1ère partie (26 minutes) samedi 25 août 2007  à 12h00 sur FRANCE5
2ème partie (26 minutes) samedi 1er septembre 2007 à 12h00
Rediffusion (52 minutes) dimanche 2 septembre 2007 à 14h30

Présenté par Julie Andrieu
Produit par : Coyote - Mathieu Hucher
Rédactrice en chef : Audrey Gloaguen
Réalisation : Stéphane Jobert et Yann L'Hénoret

COYOTE propose une nouvelle émission culinaire sous forme d’une série documentaire totalement inédite dans laquelle «cuisine et voyage» sont au programme avec une «chef» guide nommée Julie Andrieu.

Cette série, diffusée tout l’été 2007, sera composée de 5 X 52 minutes (avec une autre version en 10 X 26 minutes) : cinq numéros, cinq cuisines, cinq continents.

Le bout du monde, c'est ici. A tout le moins, le bout de la France. Nous sommes sur l'île de Raiatea, à une demi-journée de bateau de Tahiti, au sud de nulle part. Une fois par mois, le temps de la récolte, des planteurs descendent de leurs champs agrippés au flanc d'une montagne sacrée pour vendre la plus belle, la plus goûteuse, la plus prisée des vanilles : Vanilla tahitensis.
Pendant ce temps là, au large de Rangiroa, la famille Paumotu pêche au harpon le poisson pour son repas et celui de Julie, son hôte.
Puis Julie sera accueillie par une famille de Moorea. Aujourd’hui c’est grande réunion de famille, plus de 70 personnes sont réunies pour l’occasion.
Tout le monde doit mettre la main à la pâte pour préparer le repas du dimanche midi, le traditionnel ma’a tahiti. La préparation va être très longue.
Durant tout l’après-midi, hommes et femmes vont confectionner plus de 11 recettes traditionnelles à base de taro, uru, cochon, fruits… fabriquer les plats à base de branchages et de feuilles de bananiers tressés… et creuser le four dans la terre...